A XX. század eleje legjobb hegymászónője, Bröske Maximilian felesége. 1902-1907 közötti években túrázott a Magas-Tátrában.

Már 1902-ben férjével és hegyivezetőkkel együtt sikerült a Katalin-csúcs első megmászása (Bröske K. és Bröske M. - ifj. Hunsdorfer J. vezetővel, 1902. augusztus 2.) Tátra túrái közül a legjelentősebb és a hegymászás szempontjából is korszakhatározó volt Häberlein Simonnal a Simon-torony D-fala első megmászása (1905. szeptember 12.), valamint Häberlein Simonnal és férjével Bröske Maximiliannal a Hegyes-torony D-fala első megmászása, majd lejövetel a K-gerincen (1905. szeptember 15.) Mindkét út a maga idejében rekordteljesítménynek számított. 1905-ben szintén Häberlein Simonnal elsőként mászta meg az Ökör-hát-tornyot (K-gerinc az Ökör-hát-csorbából, 1905. szeptember 11.) és a Békás-tavi-tornyot (a Felső-Békástavi-csorbából a K-gerinc megkerülésével, 1905. szeptember 11.) A téli tátrai hegymászás történetébe 1905 januárjában írta be magát a Bibircs első téli megmászásának próbálkozásával. 1905-1912 között az Alpokban is járt és több nehéz túrája sikerült.

1912 és 1913-ban az MKE Sziléziai osztályán több előadást tartott a Tátráról és az Alpokról. Neve a tátrai helységnevekben a Katalin-csúcs elnevezésben maradt meg, a Dolomitokban a Katharinenturm-nak nevezett negyedik Sella-torony és a Pala Käthe Bröske nevekben.

Túráiból:

• Békás-tavi-torony, Ny-i és D-i gerinc, (S. Häberlein és K. Bröske, 1905. szeptember 11.)
• Ökör-hát-torony, K-i gerinc, (S. Häberlein és K. Bröske, 1905. szeptember 11.)
• Keleti-Menguszfalvi-csúcs, ÉNy-i gerinc a Vadorzó-hágóból, (S. Häberlein és K. Bröske, 1905. szeptember 11.)
• Simon-torony, D-i fal, (S. Häberlein és K. Bröske, 1905. szeptember 12.)
• Hegyes-torony, D-i fal felmenetben, K-i gerinc lemenetben, (S. Häberlein, K. Bröske és M. Bröske, 1905. szeptember 15.)